絲瓜多借樹生長。長長的藤兒，攀樹而上。樹有多高，絲瓜藤便攀多高。絲瓜從藤上倒垂下來。家鄉人長的絲瓜，以尺把長為常見。據說，這算不得長，長的絲瓜，大人一臂長還不止。

    近得絲瓜，便有清香。摘下做菜，清香更甚。家鄉民宅，家前屋后，多長上幾棵大樹，挨了樹根，挖塘，栽上幾塘絲瓜頗方便。

    長長的絲瓜，掛在高高的樹權間，摘到不易。家中有小孩的，要他爬樹，美差一樁，自然樂滋滋的。“噌，噌，噌”，眨眼工夫，上了樹頂。大人在下面喊，“摘這個”，“摘那個”。家中無小孩爬樹或是不放心小孩爬樹的，也有辦法，找根長竹篙，端頭綁上彎刀子，想叫哪個下來，便叫哪個下來。只是絲瓜從高處掉下，下面接得要準，否則跌到地上斷了，會傷鮮氣的。

    絲瓜去皮頗特別。先將絲瓜切成一段一段的，再用筷子戳進去，貼著皮劃一圈，肉便出來了，圓圈似的瓜皮，留在了手中。絲瓜多半是燒湯。打上幾只雞蛋，或放上馓子、油條，燒成絲瓜湯。絲瓜與雞蛋爆炒亦很好。

    絲瓜，總不見“絲”在何處。老了，有絲瓜瓤子了，想來便是“絲”的出處了。颯颯秋風，留在樹上的絲瓜，早干枯了，瓤子用來洗滌餐具、擦背，均不錯。

    絲瓜，不如另一些瓜兒，愈老愈甜，愈老愈香。老了，便空了，空成一段瓤子了，仍舊有用。有意思。