五十六 游記(蘇州影像)
作者:濮穎      更新:2015-12-26 19:33      字數:2008
    “上有天堂,下有蘇杭”。杭州遠在浙江,我倒是特意去過三次。蘇州就在本省,與揚州相隔也不是很遠,卻沒有特別去過。只是幾年前在蘇州大學附屬醫院看病時小住過幾日。沒事的時候四處轉轉,也許是病中的心情有點抑郁,也無有閑情的緣故,所以對蘇州的印象也不是很深很清晰。

    說到蘇州,必須說古建,這里不得不提大建筑家大藝術家貝聿銘先生。話說蘇州要重建博物館,找到了貝聿銘。雖然先生從小在獅子林長大,卻不肯接活,因為他對蘇州的古建有敬畏之心。無奈他的公子不知輕重,與蘇州政府私自簽訂了協議,他老人家只好再度出山。跟設計羅浮宮的出口一樣,他不忙動筆,在蘇州小住了半年,用心慢慢感應這座古城的特點與韻味,提煉出了一句話:“蘇州的建筑就是七個字:不高不大不突出!彼允质翘K州的,干將路不是。確實,蘇州傳統的建筑都是粉墻黛瓦,玲瓏別致。院門都是獨扇,沒有氣派的雙開門。這是因為蘇州的歷史上因為富裕而經歷過兩次大的屠城。人們都怕露富,慢慢的形成了家家小門小戶的建筑風格。蘇州人懂得文化傳承的重要,以觀前街為中心,方圓十二公里是全國保護最好的古城區。據說,從高空看古蘇州城是一只趴著的烏龜,風水學里大有講究。近年來,開干將路的時候,引發很大的爭議,保守派說是破了龜殼,就會壞了天堂的風水!  。    

    都知道蘇州的園林好,可惜因為歷史上都是私家花園,真不太適合游人如織。旅游旺季切切不要去。鼻子貼著后腦勺,不見鳥語花香,只有汗臭撲鼻,大煞風景。古城區里最有味道的老街要數平江路,沿街的舊屋都是枕河而建,錯落有致。零星開著一些書店,茶社,手工作坊。旁邊就是昆曲藝術館。青條石鋪的路面,彎彎曲曲。路邊長著茂盛的合歡,合歡樹開花的季節,鳳毛般的花朵因風飄落在水面,緩緩地隨波流淌。若是趕上煙雨天,撐著油紙傘慢慢度步其中,就更能體會到蘇州的味道了。        

    蘇州人的飲食清淡,藏書羊肉做出的是清湯,沒有一絲羊油,這讓北方的朋友喝了要大罵:“淡出個鳥來!”蘇州人喜歡甜食,采芝齋的糕點就甜的起膩。得月樓的清蒸鱖魚上面居然灑了一層白糖,還沒動筷子嗓子就有被薅住的感覺。        

    蘇州人講的是吳語,很嗲。吵架像唱歌。女孩子講起來蠻好聽,雖然聽不大懂,卻覺得很享受。我很喜歡蘇州的評彈,就像喜歡浙江的越劇,上海的滬劇一樣。閉上眼睛,便是小橋流水,如詩江南。但是蘇州的大男人一開口我就覺得有點娘,越發感覺到還是揚州的男人好,有豪俠之風更亦儒雅之氣。有一友人從蘇北剛到蘇州工作,感覺格格不入,心情極為沮喪。后因一次酒席中與人打賭,將芥末,香醋,白酒混于一海碗之中,一飲而盡,雖淚流滿面而豪氣干云。滿桌姑蘇美女花容失色,驚為天人。尖叫著:偶曖倷。一戰成名,后來娶了蘇州美女,遂定居蘇州 。

    蘇州除了有絲綢,刺繡,大閘蟹這些耳熟能詳的地方產品,還盛產狀元。光明清兩代就出了四十幾名狀元。在木瀆古鎮,狀元,榜眼,探花的府邸隨處可見。一代才子唐伯虎的墳塋在姑蘇的西郊,據說身前潦倒,去世的時候還是一幫歌女安葬了他,跟柳永的情形差不多。

    到現在我還記得在蘇州旺山耕島“指月塢”別墅的客廳中掛著的一幅唐伯虎的桃花詩:“桃花塢里桃花庵,桃花庵下桃花仙。桃花仙人種桃樹,又摘桃花換酒錢。酒醒只在花前坐,酒醉還來花下眠。半醉半醒日復日,花落花開年復年。但愿老死花酒間,不愿鞠躬車馬前。車塵馬足顯者事,酒盞花枝隱士緣。若將顯者比隱士,一在平地一在天。若將花酒比車馬,彼何碌碌我何閑。別人笑我太瘋癲,我笑他人看不穿。不見五陵豪杰墓,無花無酒鋤作田。 ”

    “指月塢”在“桃花塢”的附近,四圍群山環抱,僻靜深幽。那一夜,我做了一個美麗的夢。我夢見自己在蘇州的西郊建了一座唐寅故居,名字就叫桃花塢。建筑是純中式,一定是茅草做的頂。門前一條長長的小溪,周邊種滿桃樹。正如唐寅在另外一首詩里面描述的場景:“姑蘇城外一茅屋,萬株桃花月滿天”。故居的后面建一個酒莊,借鑒法國波爾多知名葡萄酒莊園的理念打造。酒莊體驗的是文化的傳承,有很大的酒窖,酒窖里存儲著古法釀造的桃花酒。桃花酒可以有很多品類和規格。高端的必須是定制的印有桃花圖案的白瓷瓶灌裝,消費者用來收藏和饋贈賓朋。大眾消費的是用錫壺罐裝,外面覆蓋一層小牛皮,可以隨身攜帶,復古的騎士風格,可以?帷>朴眉兇竺揍勚,色澤清冽,有點山西竹葉青的顏色。度數不高,15度為宜。因為南方人不善飲烈酒。桃花塢只品酒、贈酒不賣酒。品酒的地方眼睛看到的是唐寅的書畫,耳朵聽到的是關于他的傳說。桃花塢的東南角應該建一個戲臺,可以演奏評彈或昆曲,品一品明前的碧螺春茶,嘗一嘗手工的糕點,不要太甜。在蘇州的各個商業區,都要開唐寅酒肆,統一的設計風格,遠遠看去,一桿醒目的酒幌迎風招展。酒肆里自然有小二,賣的不僅是罐裝酒,還有大酒缸里的散裝酒。方便游客品嘗,購買。真希望游客帶走的蘇州的地方特產里不光是糕點,絲綢和大閘蟹,還可以帶上兩瓶精致的桃花酒。

    一夢數年,我突然又想去蘇州了。唐寅,我一定要到桃花塢去找你。
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