第57章 九月約茶
作者:
竹君 更新:2019-07-16 10:51 字?jǐn)?shù):2157
從那之后,我和九月兒便經(jīng)常在一起約茶,普洱茶。我喜歡在茶里加個檸檬片,而九月兒則喜歡在茶里加點玫瑰花。
我倆找到一個離家不遠(yuǎn)處的一家普洱茶店,花上幾十元,就可以坐上半天。
茶葉店的店員是一位小姑娘,小姑娘長得白白凈凈,眼睛細(xì)長,笑起來還有倆小酒窩,聲音柔和。
每次在店里喝茶,我就覺得和賣茶姑娘說說話,也是一種享受。
賣茶姑娘不忙的時候,會將茶具一擺,表演幾式茶道。看了幾次之后,才知道,原來,這茶道中,竟有如此深厚的文化底蘊(yùn)。
可能是平時工作節(jié)奏特別快,能慢下來的時候特別少,所以,喝茶,對我來說,簡直是一種奢侈的時光。
在這里,我非常愿意將賣茶姑娘的表演進(jìn)行一番描述:
賣茶姑娘給我們表演的,是茶道八式。每每表演之前,賣茶姑娘會用手機(jī)放上一曲古箏曲,之后閉目靜坐一會兒,待音樂緩緩響過一陣之后,周圍的空氣似乎停滯。好一會兒,賣茶姑娘才會緩緩睜開雙眼,抬起手臂,用緩慢的動作進(jìn)行表演。
賣茶姑娘說:“在茶道表演之前,要先入定,在心里膜拜一下茶道的宗師,陸羽。
我這才知道,原來,陸羽除了是著名詩人,還是茶道的鼻祖人物。
之后,只見賣茶姑娘以恭敬的身姿入座鞠躬致敬,用方巾凈潔手掌。她一邊擦拭手掌,一邊為我們講解到:清水沐凡塵,玉手制香茗;雙手凈潔,茶味方能至純。茶者入靜欲入茶道、必先靜心,心靜如水,方能茶中悟道。
之后,賣茶姑娘雙手在已經(jīng)展布茶席上一攤,做出一個輕展茶席的手勢,茶具、茶臺等茶器與賓客坦誠相見。
這也是茶人對自然的思考,于靈魂的深省,更是茶人的內(nèi)修品質(zhì)。茶為靈物,茶具亦然,茶器相通。
茶臺的布局是茶具不同而形能合,將紫砂壺置于茶臺正中,以其為中心,接中心結(jié)構(gòu)式布置茶臺,左右對稱,不偏不倚。呈現(xiàn)一種舍得的平衡,亦是一種心境的和諧。
賣茶姑娘輕抬右手,拿起剛剛燒開的水壺,旋回壺蓋,將茶壺高舉回旋高沖注水入壺將沸水輕輕倒入泡茶器中,淋壺增溫,醍醐灌頂,喚醒壺性。只見賣茶姑娘將紫砂壺中之水以順時針方向分別注入品茗杯中,溫潤品杯,壺中剩余之水傾盡茶洗,水盡收壺。清洗杯盞,溫杯滌具,即既可預(yù)熱品杯,以利于茶湯香氣的散發(fā),又可達(dá)到再次清潔的目的,是謂塵去潔來,醒澈心性。
“一壺好茶關(guān)鍵在于茶量的斟酌。”
賣茶姑娘一邊輕輕說,一邊拿著一個古香古色的茶勺,左手打開茶葉罐,抬高左手,右手熟練地將罐中事先啟好的茶葉輕輕撥到泡茶器中。之后,將茶葉罐和茶勺放到一邊,茶人手扶茶罐,持茶則以旋進(jìn)式手法分兩次取出茶葉。
“量不在多,適度則好,正是取舍有度,知足長樂。”
葉由地生,茶由水養(yǎng),一片樹葉經(jīng)水的浸漬沉浮方能成為茶。溫潤舒展沸水溫潤茶身,使茶葉舒展,喚醒茶性。
以我的認(rèn)知,我知道,賣茶姑娘這是在洗茶,而洗茶的茶水是不能喝的。果真,只見賣茶姑娘將第一次泡出來的茶水倒入一個杯盞之中,此事,一股淡淡的茶香散發(fā)出來。
賣茶姑娘又一次將手高高抬起,一邊回旋手腕,一邊從高向低,將水再次注入茶壺。賣茶姑娘操作手法嫻熟,水線有節(jié)奏的起落宛如鳳凰點頭行禮。隨后,賣茶姑娘將剛才倒入杯盞中的洗茶水澆在茶壺外部,茶壺內(nèi)外的溫度達(dá)到統(tǒng)一。
我剛想端起手中的茶杯,準(zhǔn)備迎接賣茶姑娘的注茶。卻見賣茶姑娘將泡好的茶水注入眼前的一個空杯里。
“先己后人、益已利人。人生境遇,有如品茶,甘苦自嘗,冷暖自知,事理如此,茶道亦然。茶人自己身受第一杯茶,重在感悟。之后再持杯示人,恭請眾嘉賓同享。”
待賣茶姑娘說完這句,我方釋然,為自己剛才心中生出的小小不悅感到羞愧。
自有公道天地之間,人人平等;茶湯面前,公道自在。共品佳茗、分享快樂。分享是同飲,分享是同樂,所以分享。人憂我憂,人樂我樂。
賣茶姑娘為我們注入茶水,乖乖,這喝的哪里是茶,分明喝的是文化的味道。
“相聚品茶是緣分,也是福分,享受一刻嫻靜的放松,銘記相遇的那份感悟。茶道表演至此告一段落,將茶具收回茶盤之中,是為放下。只有放下,才能拿起。放下故知,才能擁抱新知;當(dāng)下放下、當(dāng)下自在,享受放下,期待新的開始。”
賣茶姑娘為我和九月兒,以及圍坐在茶席周圍的幾位茶客注入茶水。至此,在我和在場的每一位賓客心中種下一棵愛茶、惜茶的星星之火,形成崇尚茶道、感悟人生的燎原之勢。
每次,九月兒都是在老公的護(hù)送下來到茶館,之后,她老公就去忙別的。九月兒告訴我,如果沒有老公,她連自己坐公交車找到茶葉店都困難。
平時,她只知道從家里到學(xué)校的乘車路線。只要一偏離路線,便離不開老公的幫助。
你怎么找了個這么好的老公,每每聽到九月兒說起,我便表示羨慕。每當(dāng)這個時候,九月兒總是很靦腆地笑笑。一副幸福的樣子。嘴上卻說:
“我老公是個粗人,沒文化,但就是對我好。”
九月兒告訴我,她老公以前也是在附近鋼城上班,后來遇上搬遷調(diào)整,就提前辦了內(nèi)退。
不到五十就退了休,還有大把的勁兒沒地方使。
退休之后的工資也少了一大截,九月兒的老公憑著手里有門技術(shù),就在外面又找了個活兒。當(dāng)時如果他不辦內(nèi)退,就要隨著廠子到外地去工作。可能一個星期能回來一次,也可能是一個月。
那還怎么照顧九月兒,所以九月兒的老公絲毫沒有猶豫,選擇了提前退休。其實,九月兒和老公都心知肚明,如果他不退休,隨著大部隊到新的廠址,很有可能升個一官半職。
但是在九月兒的老公眼里,那些都沒有陪伴在九月兒身邊重要。九月兒就是他的全世界,用什么都不換。
聽完九月兒的故事,我不禁感嘆,這個世界,竟然還有這樣的夫妻?