做飯記
作者:
遲慧 更新:2016-10-18 17:04 字?jǐn)?shù):919
婚前,每天聽媽媽嘮叨:“什么家務(wù)活都不會干,怎么嫁得出去呀。”我叫上勁兒了,就不干活,看能不能嫁出去!
嫁是嫁出去了,卻不再說“就不干活”。
第一次蒸包子,是發(fā)生在新婚不久的一天。
要蒸包子的想法一出爐,我就進(jìn)入興奮狀態(tài),好像自己要進(jìn)行一項(xiàng)偉大的發(fā)明。事實(shí)證明我的包子確實(shí)與眾不同,可以申請專利了。
我鼓動(dòng)丈夫把他的好友阿輝請來。我說:“阿輝胃不好,發(fā)面包子很養(yǎng)胃。”
阿輝果然應(yīng)邀而來,誰能拒絕這樣溫暖的邀請呢?
我洋洋自得地忙活著,心想:做飯有什么難的。當(dāng)包子的香味迫不及待地從鍋里鉆出來時(shí),兩位男士連連贊嘆“好香啊”。
“出鍋了!”我像大師傅那樣,很專業(yè)地吆喝一聲。
打開鍋蓋,愣住了。包子個(gè)個(gè)鐵青著臉,怨氣十足。好在我心里素質(zhì)過硬,依然熱情洋溢地把鐵面包子端上:
“吃吧,吃吧,面沒發(fā)起來,但不會影響味道,”
丈夫率先吃了一個(gè):“不錯(cuò),不錯(cuò),餡很香。”
阿輝走后,很長時(shí)間都沒有露面,聽說他的胃病犯了。我自覺難辭其咎。很想將功補(bǔ)過。可阿輝一聽說我要請他到家吃飯,就嚇得語無倫次。這個(gè)家伙,真是不可理喻。
我干脆金盆洗手了。想吃包子,就到娘家去。我媽的山東大包子能使絕望的人熱愛生活。
丈夫的摯友阿偉從美國回來探親,特地到我們家看看。我的熱情勁兒又來了:“別出去吃了,我給你們做最正中的中餐。”
阿偉很感動(dòng):“還是國內(nèi)好,人情味濃。”
我在廚房里聲勢浩大,做飯能做出氣勢來的人不多。阿偉一定在羨慕我的丈夫娶了賢妻。
阿偉充滿期待地坐在了飯桌前,面對一桌的菜品竟有些茫然。丈夫隆重地推薦了紅燒魚,因?yàn)榧t燒魚是以粥的形式出現(xiàn),令阿偉費(fèi)解。
丈夫說:“魚燉碎了,才香,咸淡味都進(jìn)去了。
丈夫給我義務(wù)當(dāng)“托兒”不是一次兩次了。那時(shí),他對我不錯(cuò),比現(xiàn)在強(qiáng)老了。我們夫婦倆一唱一合,弄得客人也只好認(rèn)為是自己的味覺出錯(cuò)了。阿偉艱難地說著“挺好,挺好。”從國外回來的人都誠實(shí)。
掐指一算,做了十年的飯。漸漸地我的飯菜不再那樣古怪,有了經(jīng)久不息的家常味。
媽媽離開后,沒有人再為我蒸山東包子。我家的山東包子真的失傳了嗎?我的孩子最愛吃帶餡的。于是我又開始練習(xí)蒸包子。終于蒸出了香香的大包子。看著籠屜上白白胖胖的包子,突然熱淚盈眶,又聞到了媽媽帶給我的味道,媽媽總是用一雙最禁燙的手撿出包子。